Spaghetti Carbonara

Cara Membuat Spaghetti Carbonara :

 Bahan :

* 400 gr spaghetti
* 200 gr beef slice
* 4 kuning telur ayam
* 80 gr keju parmesan
* 250 ml fresh cream
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Rebus air hingga mendidih dan masukkan spaghetti. Masak hingga lebih lunak dan taburi garam secukupnya.

2. Iris beef slice dalam bentuk memanjang dan panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Tumis beef slice hingga terlihat agak mengering.

3. Campurkan kuning telur, keju, fresh cream, dan 2 sdm air panas. Kocok semua bahan hingga merata.

4. Tambahkan garam dan merica ke dalamnya, kocok kembali hingga merata.

5.Panaskan wajan, masukkan campuran krim tadi, kemudian masak hingga mengental.

6. Masukkan spaghetti dan beef slice. Aduk hingga merata, lalu angkat.

7. Sajikan dengan taburan keju parmesan dan merica hitam. Dan spaghetti siap di nikmati.